Représentant la quatrième génération de la famille Rougier sur le domaine, son action est déterminante aux premières heures de rendez-vous des grands terroirs historiques des Vins de France avec les classements en appellation d’origine.

Travailleur acharné et infatigable, il s’identifie avec ce vignoble que la génération précédente avait reconstitué après la crise du phylloxéra. Il en comprend le caractère exceptionnel, l’embellit, l’agrandit.

Poète, musicien, disciple de Fréderic Mistral mariant toutes les finesses de la langue provençale, sa personnalité de vigneron s’inscrit à merveille en filigrane au fil des millésimes dans de remarquables bouteilles.

La demande qu’il fait en 1947 pour l’attribution de l’appellation d’origine contrôlée « Château Simone » débouche sur l’obtention de l’AOC au terroir de Palette, le 28 avril 1948.

 

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